Natuurlijk zijn er meerdere Fast Food restaurants waar je patat kunt halen, de een beter dan de ander. Maar als je 1 keer zelf patat hebt gemaakt wil je nooit meer anders. Trust me!

Ja het is wat meer werk en daar heb je misschien niet altijd tijd voor of zin in, maar het is het wel waard!


dit heb je nodig:

2 grote aardappels p.p., bij voorkeur frietbonken

Tips:

Kun je geen frietbonken vinden neem dan andere aardappels. Zorg er wel voor dat je vastkokende aardappels neemt, want die blijven stevig tijdens het koken en bakken.

Heb je nieuwe verse olie, dan duurt het veel langer voordat je aardappels bruin worden.

Zo maak je het:

Schil de aardappels en snijd deze eerst in dikke plakken. Van elke plak snijd je vervolgens frieten in de lengte.

Kook de aardappels dan in 10 minuten en giet af. Laat de aardappels wat afkoelen en uitlekken.

Verhit ondertussen een pan met olie (of de frituurpan).

Bak de aardappels eerst voor en laat ze uitlekken, dan bak je ze voor een 2e keer gaar en goudbruin.

Besprenkel ze met zout en serveer ze met wat mayonaise en snacks of salade.


enjoy!


Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen