dit heb je nodig:

Voor 25 stuks

1 portie Italiaanse meringue

een suikerthermometer

25 oreo's voor de bodem

300 gr melk chocolade

zo maak je het:

Maak de Italiaanse meringue.

Doe de meringue in een spuitzakje en spuit mooie toeven op de koekjes. Laat even opstijven in de vriezer.

Leg de koekjes op een rek (ovenrek of koelrek) met een bakplaat daaronder om de chocolade op te vangen (zie foto).

Temper de chocolade en giet over de chocolade zoenen. Laat ze daarna opstijven in de koeling.


Tips:

Bak zelf koekjes om te gebruiken als bodem; hier kun je dan ook een smaakje aan toe voegen (zie foto).


enjoy!


Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen