Bijgerechten & Sauzen

Aardappelsalade

Deze salade is een echt familie recept. Mijn moeder's opa uit Maastricht maakte het altijd zo en noemde het kudelut. Ik weet niet of dat ook... lees verder

Aioli

Ik ben dol op knoflook en gebruik het dan ook heel veel én vaak. Door bijna elk hartig gerecht gaan wel een paar teentjes knoflook. Ik ben zo iemand die een bol knoflook kan poffen om...

Homemade Patat

Natuurlijk zijn er meerdere Fast Food restaurants waar je patat kunt halen, de een beter dan de ander. Maar als je 1 keer zelf patat hebt gemaakt wil je nooit meer...

Komkommer Relish

Deze relish is heerlijk verfrissend én ook nog eens super gezond! Ik maak deze relish heel vaak want het is super makkelijk en smaakt goed bij vlees, maar ook bij oven aardappels. Hmmmm

Je hebt alleen wat...lees verder

Paniki Telor

Oke, toegegeven; dit is niet echt een authentiek gerecht. Maar dit is hoe ik mijn eieren maak voor bij de rijsttafel en ik vind ze héérlijk op deze manier!

Ik ben sowieso...

Pindasaus

Dit is een recept wat ik inmiddels al zo lang gebruik, dat ik niet eens meer weet hoe lang al en hoe het precies tot stand kwam.

Het begon met een simpel recept voor Javaanse pindasaus wat ik ergens op internet vond en is dus over de jaren uitgegroeid tot het recept zoals...

Veldsalade

Deze salade is zó makkelijk om te maken en heerlijk fris. Hij gaat heel goed samen met zoveel gerechten! Lekker bij je gebakken aardappeltjes, bij de BBQ...

Zoetzure Komkommer Salade

Zoet en zuur én een beetje pit maar tegelijkertijd heel verfrissend. Deze komkommer is erg lekker bij een rijsttafel, maar ook gewoon naast je groente met rijst of je aardappels. Ook is...