Masala Chicken Wings

Ik ben een echte kip liefhebber en kip vleugels staan hoog op de lijst! Deze variant is heerlijk zacht, heeft een lekkere kerrie masala smaak en is heerlijk bij mijn Javaanse bami maar ook  als snack.

Voor de kerrie masala smaak gebruik ik de kruiden van Faja Lobi, deze zijn echt zwaar favoriet en gebruik ik ook graag voor mijn kip kerrie :-)

Dit heb je nodig:

600 gr kip vleugels

1 ui

2 tenen knoflook

1 duimstukje gember

2 eetlepels roti kip masala 

1 theelepel gerookt paprikapoeder

1 eetlepel bruine suiker

1/2 theelepel trassi

1/2 theelepel zout

1/2 theelepel zwarte peper

1 eetlepel soja saus

1 eetlepel ketjap manis

scheutje olie

Zo maak je het:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en rasp de gember.

Doe deze samen met alle andere ingrediënten (behalve de kip) in een schaal en meng goed door elkaar. Als de marinade te dik is, voeg je nog wat olie toe.

Voeg nu de kip toe en laat marineren; het liefst een aantal uur, maar minimaal 30 minuten.

Leg de kip vleugels op de bakplaat en bak in circa 30-35 minuten gaar in de oven (afhankelijk van je eigen oven).


Deel dit recept:


Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite 

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen