Bounty's

Bounty is echt 1 van mijn favoriete candybars (hoe kan het ook anders hé) maar je kunt ze zo makkelijk zelf maken. Ze smaken dan minstens net zo lekker én je weet precies wat er in zit!

Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en een beetje geduld dus ik zou zeggen; what are you waiting for!

 

Dit heb je nodig:

Voor circa 30 kleine bounty's:

350 gr geraspte kokos

1 blikje gecondenseerde melk

circa 300 gr melkchocolade (ik gebruik Callebaut chocolade)

Zo maak je het:

Doe de geraspte kokos in een kom. Giet hier de gecondenseerde melk bij en meng goed tot een plakkerig geheel.

Doe dit mengsel in een vierkante (20x20cm) bakvorm en laat circa 45 minuten in de koeling opstijven.

Haal de bakvorm uit de koeling en stort de kokos plak uit op een snijplank. Snijd mooie reepjes/stukjes uit de kokosplak.

Smelt 2/3 van de chocolade au bain marie en haal van het vuur. Voeg nu de overig chocolade toe en laat smelten.

Dip de bounty's 1 voor 1 in de chocolade met een vork. Laat ze goed uitlekken (tikken op de rand met je vork helpt hierbij heel goed) alvorens ze op een met een bakpapiertje bekleede plank te leggen.

Als ze allemaal gecoat zijn met chocolade zet je de bounty's in de koeling tot de chocolade is uitgehard.

Je kunt de homemade bounty's ongeveer een weekje in de koeling bewaren. Je kunt ze ook goed invriezen, dan kun je ze tot 3 maanden bewaren.

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen