Oreo Ganache Tart

Deze taart is echt voor de chocolade liefhebbers onder ons. De oreo combineert super goed met de chocolade ganache. Maar wees gewaarschuwd; deze taart is erg machtig. Het voordeel daarvan is dat je er extra lang mee kan doen hihi

De slagroom is optioneel maar ik raad het wel aan. Het voegt net even een ander smaakje toe en breekt de machtige chocolade smaak.

 

Dit heb je nodig:

24 oreo's voor de bodem

8 a 10 oreo's voor de topping

65 gr roomboter, ongezouten

2 porties melk chocolade ganache

optioneel:

150 ml slagroom

2 eetlepels suiker

 zakje klopfix

Zo maak je het:

Vet een taartvorm met losse bodem in.

Verkruimel de oreo's voor de bodem. Smelt de boter en meng door de oreo kruimels.

Plaats de koekkruimels in de vorm en zet 30 minuten in de koeling.

Maak de chocolade ganache volgens het recept. Giet de ganache op de bodem. Snijd de overige oreo's in stukjes (hoeven niet allemaal even groot) en verdeel over de ganache.

Optioneel: Klop wat slagroom op met suiker en klopfix. Doe de slagrom in een spuitzak met spuitmondje naar keuze en spuit een mooie rand toeven op of spuit een grote toef op elke punt vlak voor het serveren.

Tips:

Ook heerlijk met pure chocolade ganache of witte chocolade ganache.

Enjoy! Pssst supergaaf als jij jouw resultaat deelt op social media met de #takeabite of @takeabite

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen