Gevulde Puntpaprika
20 juli 2024

Deel dit recept:
Deze gevulde puntpaprika’s zijn het perfecte borrelhapje of bijgerecht voor wie houdt van een combinatie van romigheid, rokerigheid en een vleugje pit.
De zoete paprika’s worden royaal gevuld met een zachte roomkaasvulling, op smaak gebracht met knoflook en zwarte peper, en daarna omwikkeld met bacon.
Of je ze nu in de oven bereidt of op de barbecue legt voor die extra rooksmaak, het resultaat is altijd heerlijk.
Een finishing touch van verse bieslook en een snufje chilivlokken maakt het helemaal af.
Simpel om te maken, verrassend van smaak – een echte publieksfavoriet.
Dit heb je nodig
Voor 4 stuks (2 hele puntpaprika's)
2 puntpaprika's, gehalveerd in de lengte en schoon gemaakt
200 gr roomkaas
150 gr bacon
knoflookpoeder, naar smaak
zwarte peper, naar smaak

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 225 graden (of zet de bbq aan).
Vul de puntpaprika's met de roomkaas en strooi hierop de knoflookpoeder en zwarte peper.


Wikkel de plakken bacon er om heen.
Bak de puntpaprika's in de oven (of op de bbq) in circa 12 minuten goudbruin.
Bestrooi met wat chiliflakes en bieslook (optioneel).
Eet smakelijk!
Probeer ook eens de gevulde paprika óf de kip jambalaya!
Reacties
Reactie plaatsen