Bitterballen Tosti
21 mei 2020
Deel dit recept:
Tosti meets snackbar – en het resultaat is geniaal.
De bitterballen tosti is dé ultieme kruising tussen je favoriete lunchklassieker en de koning van de borrelhapjes.
Stel je voor: smeuïge ragout van warme, knapperig geplette bitterballen, een beetje mosterd samengebracht met gesmolten kaas tussen twee goudbruin geroosterde sneetjes brood.
Een krokante buitenkant, een romige, hartige binnenkant – dit is comfort food op z’n Hollands.
Perfect voor als je niet kunt kiezen tussen een tosti of een portie bitterballen. Waarom niet gewoon allebei?
Dit heb je nodig
Voor 1 tosti
2 sneetje wit casinobrood
1 plakje kaas
1 eetlepel boter
4 bitterballen, gefrituurd
1 eetlepel mosterd
extra mosterd voor het serveren (optioneel)
Zo maak je het
Besmeer beide sneetjes aan 1 kant met mosterd.
Leg op 1 snee de kaas en de gefrituurde bitterballen.
Leg hierop het andere sneetje brood met de mosterdkant naar beneden.
Besmeer de bovenkant in met boter en leg de tosti met deze kant naar beneden in de contactgrill (of tosti apparaat).
Besmeer de bovenkant nu ook in met boter en sluit de grill.
Bak de tosti; deze moet mooi goudbruin van kleur zijn en de kaas moet gesmolten zijn.
Eet smakelijk!
Reacties
Reactie plaatsen