Frikandel Speciaal Tosti
23 mei 2020
Deel dit recept:
Ben je toe aan een tosti die de regels overtreedt en je smaakpapillen verrast?
Maak kennis met de frikandel speciaal tosti – een brutale kruising tussen twee oer-Hollandse klassiekers.
Deze culinaire rebellie combineert het beste van de snackbar met de comfort van een knapperig gegrilde tosti.
Denk: gesmolten kaas, warme frikandel, romige mayo, pittige ketchup óf currysaus en snippertjes ui, allemaal samengeperst tussen goudbruin geroosterd brood.
Het klinkt fout, maar smaakt o zo goed.
Perfect voor een katerontbijt, snackmoment of gewoon als je iets zoekt dat nét even anders is.
Dit heb je nodig
Voor 1 tosti
1 wit puntje
1 plakje kaas
1 airfryer frikandel, gebakken
1 eetlepel mayonaise
1/2 eetlepel ketchup (of curry)
1/2 eetlepel fijngesnipperde ui
Zo maak je het
Snijd de frikandel door midden en dan beide helften over de lengte nogmaals doormidden.
Maak een speciaal saus door de mayonaise, ketchup/curry en ui met elkaar te mengen.
Besmeer het puntje met de speciaal saus.
Leg hierop de frikandel (eventueel in de lengte doormidden gesneden) en daarop de kaas.
Leg de tosti in de contactgrill (of tosti apparaat) en bak de tosti; deze moet mooi goudbruin van kleur zijn en de kaas moet gesmolten zijn.
Serveer met extra speciaal saus (optioneel).
Eet smakelijk!
Reacties
Reactie plaatsen